回家几天,我惊讶地发现房间里竟然堆着好几袋土豆(常年在外人员的福利😂)。刚好堂妹也回来,跟我吐槽说过年吃得太油腻,想刮刮油减减肥。
灵机一动!土豆不就是低脂饱腹感王者吗? 但炸薯条、土豆饼这些高油高热量的吃法可不适合减脂期!有了空气炸锅,轻松解决这个问题!💡
今天就来教大家做一个外酥里嫩、低卡高饱腹的空气炸锅土豆球!**超级简单,对新手友好,重点是吃了不胖还很香!**😍
✅ 食材准备(详细称重版)
📌 土豆(5个小土豆)—— 282g,饱腹又低卡
📌 老火腿+葱花+胡萝卜(切碎)—— 167g,增加口感和营养
📌 面粉 50g —— 让丸子更有型
📌 盐 2.5g、鸡精 1g、椒盐粉 0.5g、十三香 0.5g —— 让味道更丰富
1️⃣ 土豆蒸熟压成泥(一定要压细一点,口感才会更细腻)。
2️⃣ 火腿、葱花、胡萝卜切碎,加入土豆泥里。
3️⃣ 调味:加入盐、鸡精、椒盐粉、十三香搅拌均匀。
4️⃣ 加入面粉,揉成均匀的土豆泥团,再搓成丸子状(大概能做5个)。
5️⃣ 空气炸锅180℃,20分钟,中途翻面,刷一点点油,让表皮更酥脆!🔥
💡 重点来了!
这道土豆丸子没有油炸,但口感外酥里嫩,越嚼越香!
低脂低热量,一颗丸子热量≈一口米饭,减脂期吃也不怕!
高纤维+优质碳水组合,吃了有饱腹感,控制食欲超有效!
✅ 饱腹感强,吃一点就能顶很久,防止暴食!
✅ 低脂健康,不油不腻,比起精米精面更友好!
✅ 丰富膳食纤维,促进肠道蠕动,缓解便秘!
✅ 升糖指数低,比米饭、面条更不容易引起血糖波动!
✨ 空气炸锅让土豆变得更健康,少油少卡路里,还能保证口感酥脆不腻!